• 1 kalkkunafilee
• kukkakaalia
• kookoskermaa
• herbamarea
• + vihreäsalaatti

1. Höyrytä kukkakaalit kypsäksi.
2. Kypsennä kalkkunafilee. Mausta herbamarella, kurkumalla, chililjauheella ja pippurilla.
3. Valmista salaatti.
4. Kun kukkakaalit ovat kypsyneet, laita ne blenderiin. Blendaa tasaiseksi hieman keitinvettä apuna käyttäen. Varo ettei mene liian löysäksi.
5. Lisää kookoskermaa ja sekoita tasaiseksi. Mausta herbamarella.