• 1-2 kanafilettä
• 1/2 avokado, paloiteltuna
• 1 kananmuna, keitettynä
• n. 5 dl raikasta salaattia (salaatinlehtiä, kurkkua, paprikaa, tomaattia, vesimelonia)
• pähkinöitä/manteleita
• oliiviöljyä

1. Mausta ja kypsennä kanafilee.
2. Keitä kananmuna kypsäksi.
3. Pilko salaattiainekset ja kokoa salaatiksi.
4. Laita kaikki ainekset lautaselle. Ripottele pinnalle siemeniä ja lorauta lopuksi koko annoksen päälle oliiviöljyä.